Question

薯条的做法

Answer 1

炸薯条家庭版的做法如下：

主料：土豆两个、油适量、玉米淀粉适量。

辅料：番茄酱适量。

1、土豆切成筷子粗细，淘洗两遍，去除淀粉。

2、开水锅里煮1分钟捞出控水。

3、撒上一层玉米淀粉。

4、油温160，放入土豆，炸至定型后捞出。

5、升高油温，再次复炸30秒即可出锅食用。