薯条的做法
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炸薯条家庭版的做法如下：
主料：土豆两个、油适量、玉米淀粉适量。
辅料：番茄酱适量。
1、土豆皮正切成筷子粗细，淘洗两遍，去除淀粉。
2、开水锅里煮1分钟捞出控水。
3、撒上一层玉米淀粉。敏握顷
4、油温160，放入土豆，炸至桥陆定型后捞出。
5、升高油温，再次复炸30秒即可出锅食用。
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