Question

vc含量高的水果和蔬菜有哪些

Answer 1

vc含量高的水果和蔬菜有橙子、柿子椒、草莓、木瓜、猕猴桃。

维生素C含量高的水果蔬菜有：鲜枣、沙棘、猕猴桃、柚子、青椒、桂圆、番茄、草莓、甘蓝、黄瓜、柑橘、菜花、白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、苋菜、菜苔、豌豆、豇豆、萝卜等。维生素C是一种水溶性维生素，水果和蔬菜中含量丰富。

西红柿维生素C的含量也较高，介于水果和蔬菜之间，多吃西红柿是很好的补充维生素C的方法。蔬菜中，辣椒中维生素C的含量居第一位，可见辣椒也是很好的补充维生素C的食物。橘子含有丰富是维生素C，1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C量。橘子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。

维生素c服用注意事项

维生素C是人体必需的一种维生素，具有抗氧化作用，参与机体的多种代谢过程。临床上主要用于维生素C缺乏性疾病的治疗，应该在医生的指导下严格按照说明书服用，防止发生不良反应。维生素C属于一种水溶性维生素，一般情况下应该在饭后服用。

维生素C最好使用温开水冲服，不要用茶水或者奶制品冲服，以免与维生素C发生化学反应，影响维生素C的吸收和利用。注意，维生素C不可以长时间服用和超剂量服用，以免诱发痛风或者泌尿系统结石。如果维生素C缺乏性疾病或者其他相应疾病得到改善，就应该及时停止服用维生素C，以免导致体内的维生素C蓄积，导致维生素C中毒。