Question

死面饼的做法大全

Answer 1

死面饼的做法如下：

材料/工具：高筋面粉、盐、水、锅、碗、布、筷子、盆、擀面杖、面板。

1、准备一个大碗，将适量的高筋面粉倒入碗中。慢慢加入温水，并边加边搅拌面粉，直到面团开始形成。

2、继续揉面，直到面团变得柔软、有弹性，并且不粘手。将面团盖上湿布，静置约20分钟，让面团充分松弛。

3、将面团平均分成小块，然后用擀面杖将每个小块擀成薄饼。

4、将擀好的面饼放入锅中用刷子刷上少许油。煎炸面饼，每面约1-2分钟，或者直到两面呈现金黄色。

5、取出面饼，在面板上晾凉，死面饼就完成了。