Question

鸡腿的做法简单又好吃

Answer 1

鸡腿简单又好吃的做法如下：

工具/材料：鸡腿4个、小葱1根、姜1块、大蒜2粒、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、料酒1勺、盐半勺、白糖半勺、1碗水、油适量、牙签、勺子、锅。

1、鸡腿洗干净，用牙签在鸡腿上扎一下方便入味。

2、葱切葱花，姜蒜切片。

3、鸡腿加葱姜蒜，2勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、半勺盐、半勺白糖，抓匀腌制30分钟以上，中途换一下位置。

4、锅中倒入油烧热，油热放鸡腿煎至两面金黄。

5、淋入腌制剩余的酱汁。

6、加1碗水没过鸡腿。

7、大火煮转15分钟至入味。

8、成品展示。