Question

排骨炖玉米的做法

Answer 1

排骨炖玉米的做法如下：

工具/材料：排骨、玉米、红萝卜、葱、生姜、红枣、枸杞、香菜、料酒、花椒、八角、炖肉料包、清水、炒锅、砂锅、勺子。

1、玉米切段，红萝卜切块，生姜切成片，葱切段，红枣，枸杞洗干净，香菜切段。

2、排骨清水浸泡，泡出血水，将排骨冷水下锅倒入料酒，大火烧开3分钟，去掉浮沫，捞出用清水冲洗干净。

3、排骨放入砂锅加姜片、花椒、八角、炖肉料包。

4、排骨炖一个半小时，加入玉米、红萝卜、红枣、葱段，捞出料包扔掉。

5、继续炖10分钟关火，闷5分钟，撒上香菜，排骨炖玉米就做好了。