Question

北京人请客到底有多讲究

Answer 1

北京人请客讲究座次、座位、坐相、吃相、话茬儿。

1、座次，坐西面东为尊位

家里人吃饭坐席是必须遵守的规矩，最大的长者要坐主位，然后再依次坐。

2、座位，坐到底忌挪位

在饭桌上，只要坐下，就不要挪地方，一直坐到散席。老规矩说：定位后就不要再动了，如果再乱挪位子，就会乱了运势。

3、坐相，忌一只手放桌下

老北京人吃饭时有一个“奇怪”的规矩：吃饭时不能一只手拿筷子吃饭，另一只手放在桌下，这会有在桌子底下背着人搞小动作的嫌疑。所以，为了避免遭人怀疑，吃饭时千万不要把一只手放桌下。

4、吃相，吃饭咀嚼忌吧唧

老北京人对“吃相儿”是相当在意的。比如吃饭时不能狼吞虎咽，不能发出很大的声音。如果有人嚼东西时有意或无意地发出“吧唧吧唧”声，就会影响到别人吃饭的胃口，就是没规矩的表现了。

5、话茬儿，添饭禁忌说“要饭”

老北京人在吃上，有许多有意思的忌口儿。比如碗里的饭吃完了，不能直接说“我吃完了”或者“我吃没了”，而要说“我吃好了”。如果还想再来一碗，不能说“我还要饭”或者“再要一碗饭”，而要说“麻烦您，再帮我添点儿饭”或者说“请帮我加点儿饭”。