水果种类大全
水果的种类有浆果类、核果类、仁果类、柑果类、聚合果等。
1、浆果类
浆果是果实的一种类型,属于单果,常见分属于不同科属的多种植物,例如茄科的番茄、芭蕉科的香蕉、葡萄科的葡萄等。浆果的外果皮较薄,中果皮和内果皮则肉质多汁较为发达。浆果的一枚果实中常有许多种子。
2、核果类
核果是果实的一种类型,属于单果,由一个心皮发育而成的肉质果;一般内果皮木质化形成核;常见于蔷薇科、鼠李科等类群植物中。许多果实为核果的植物都被人类作为水果食用,包括桃、樱桃、杏、枣等。核果的外果皮薄,中果皮常肥厚多汁,内果皮呈木质,质地坚硬,可以很好地保护其中包裹的种子,这也是核果独有的特征。
3、仁果类
仁果(也称梨果)是果实的一种类型,属于单果,常见于蔷薇科植物。许多果实为梨果的植物都被人类作为水果食用,包括苹果、梨、山楂、哈密瓜等。梨果的外果皮与中果果皮之间并无明显界限,内果皮坚韧致密,有些物种如山楂的内果皮还分布有石细胞,质地非常坚硬。
4、柑果类
柑果是果实的一种类型,属于单果,是芸香科柑桔属植物特有的果实类型。柑果由多心皮合生雌蕊发育而成,外果皮致密而厚,果皮中有油室分布,内含挥发油成分;中果皮疏松,呈海绵状;内果皮膜质,分为若干格室,内果皮内壁密布平膨大多汁的囊状毛,包围其中的种子。许多柑果是人类的食物或者调味料,如橙、柑橘、柠檬、柚子等。
5、聚合果
聚合果是果实的一种,也称作聚心皮果,指单一果实由两个或多个心皮及茎轴发育而成。在一朵花内有多枚离生的雌蕊(心皮),每一枚雌蕊形成一个小单果,许多小单果聚生在同一花萼上所形成的果实。如草莓、毛莨等的果实。构成聚合果的单果因植物种类而不同。如草莓、毛莨的单果为瘦果,所构成的聚合果为聚合瘦果。