Question

奶昔制作方法和配方

Answer 1

奶昔制作方法和配方如下：

工具/原料：樱桃、酸牛奶、白砂糖。

1、樱桃洗净之后，将樱桃核去掉放入盘子，将盘子里的果肉全部放入榨汁机中。

2、再将酸牛奶放在榨汁机中。

3、同时将白砂糖放进榨汁机中。

4、将榨汁机的开关打开，将全部的材料打细打匀即可。

奶昔的热量

一杯奶昔含有2000卡热量，相当于25片培根脂肪所含有的热量。健康专家普遍认为，对于一般人来说，每天保持20g的脂肪摄入是符合健康标准的，但是，快餐店里出售的一杯奶昔，热量就是一天常规摄入量的3倍。

不过，有专家指出，虽然奶昔的“奶”是来源于脱脂奶粉等天然食品，但是，为了调出奶昔的各种味道，往往会使用香精。

比如，草莓味道全靠合成香精，要想味道逼真，需要40种化合物的精妙配合。而奶的部分则来自脱脂奶粉、乳清粉和奶油。为了配出凉爽的甜味，加入的不是白糖而是果葡糖浆。为了像草莓一样红艳诱人，还要加入合成红色素。