Question

紫砂壶第一次怎么开壶

Answer 1

紫砂壶第一次开壶就是清洗紫砂壶、烫壶、泡茶。

紫砂壶开壶之前要先使用清水将紫砂壶内外都清洗干净，去除紫砂壶的灰尘以及壶里的石英砂。然后将清洗干净的紫砂壶用开水烫一遍，祛除紫砂壶烧制的味道。烫好之后就可以直接泡茶了，紫砂壶一壶泡一茶，使用中尽量只泡一种茶。

紫砂壶开前和开后，有着明显的变化，壶身变得更加亮润，茶壶得到了滋润，可以说是立竿见影。其性能在以后的泡茶时将会充分发挥，双重透气性亦得以展现，侍茶性更佳。其壶表将会更加润泽，泡养效果将会事半功倍，更容易出现美妙的包浆。

紫砂壶的优点

1、紫砂是一种双重气孔结构的多孔性材质

气孔微细，密度高。用紫砂壶沏茶，不失原味。

2、紫砂壶透气性能好

使用其泡茶不易变味，暑天越宿不馊。久置不用，也不会有宿杂气，只要用时先满贮沸水，立刻倾出，再浸入冷水中冲洗，元气即可恢复，泡茶仍得原味。

3、紫砂壶能吸收茶汁

壶内壁不刷，沏茶而绝无异味。紫砂壶经久使用，壶壁积聚“茶锈”，以致空壶注入沸水，也会茶香氤氲，这与紫砂壶胎质具有一定的气孔率有关，是紫砂壶独具的品质。

4、紫砂壶冷热急变性能好

寒冬腊月，壶内注入沸水，绝对不会因温度突变而胀裂。同时砂质传热缓慢，泡茶后握持不会炙手。而且还可以置于文火上烹烧加温，不会因受火而裂。

5、紫砂使用越久

壶身色泽越发光亮照人，气韵温雅。紫砂壶长久使用，器身会因抚摸擦拭，变得越发光润可爱。