Question

泥螺怎么做好吃又简单

Answer 1

青椒炒泥螺做法如下：

工具/材料：泥螺、青椒、姜、蒜瓣、料酒、豆瓣酱。

1、泥螺用开水冲洗几遍。

2、搁置一下，用以去除粘液。

3、准备好蒜瓣、姜片、青椒、豆瓣酱等辅助食材。

4、锅中倒油，油热放入蒜瓣姜片出香。

5、一并倒入泥螺、青椒、豆瓣酱、白糖，翻炒几遍，倒入料酒，再翻炒几下，即可出锅装盘。