枣树栽培技术与管理
枣树栽培技术提供土壤、施加水肥、进行修剪、翻土除草。管理除草松土，当令保墒 、合理上肥。
一、栽培技术
1、提供土壤
种植枣树的时候，要为其挑选一片土壤松软、深厚且有机物质含量高的土地，再使用锄头，将土地深翻一遍，去除其中的杂草和石块，然后向其中施加氮磷钾复合肥。
2、施加水肥
在养护枣树的过程中，要为其每隔5天左右浇灌一次水，让土壤见干见湿，同时要为枣树每隔15天施加一次稀释的复合肥，促进枝叶和果实的生长，注意在冬季需要停止施肥。
3、进行修剪
枣树一年有两次修剪，分别是春剪和夏剪，春剪一般在3—4月份进行，此时主要修剪植株的弱枝和枯萎枝，而夏剪在6—7月份，此时要为枣树重剪，修剪时要将植株的徒长枝、密集枝以及病虫枝全部剪掉。
4、翻土除草
在每年的春季和秋季，要为枣树周围2米的范围内进行翻整，注意在深翻的过程中，需要去除土壤内的杂草。
二、管理
1、除草松土，当令保墒
根据杂草和土壤墒情状况，及时除草灭荒，坚持土壤墒情，枣园土壤墒情较差的地块，还需求及时浇水，9月初直到采收，每隔l0-20天喷一次300mg／L的氯化钙水溶液。
2、合理上肥，前进树势
枣树底肥增施有机肥，生物菌肥，中微量元素。枣树后期需肥多，抓住追肥很有必要。上肥品种以磷钾肥配合复合生物肥为主，一般按复合肥50%，复合生物肥40%，钙肥10%配比，上肥数量因地而异，一般每株大树施尿素0.5斤左右。根外追肥可喷03％尿素加05％的磷酸二氢钾。
枣树形态特征
落叶小乔木，稀灌木，高达10余米；树皮褐色或灰褐色；有长枝，短枝和无芽小枝（即新枝）比长枝光滑，紫红色或灰褐色，呈之字形曲折，具2个托叶刺，长刺可达3厘米，粗直，短刺下弯，长4—6毫米；短枝短粗，矩状，自老枝发出；当年生小枝绿色，下垂，单生或2—7个簇生于短枝上。
叶纸质，卵形，卵状椭圆形，或卵状矩圆形；长3—7厘米，宽1.5—4厘米，顶端钝或圆形，稀锐尖，具小尖头，基部稍不对称，近圆形，边缘具圆齿状锯齿，上面深绿色，无毛，下面浅绿色，无毛或仅沿脉多少被疏微毛，基生三出脉；叶柄长1—6毫米，或在长枝上的可达1厘米，无毛或有疏微毛；托叶刺纤细，后期常脱落。
