Question

金枕榴莲怎么挑选

Answer 1

金枕榴莲的挑选方法：外形、瓣数和颜色、味道、裂口。

1、外形：要选长形的，尾部是尖形的。选个头大的，外表像狼牙棒的，有一股股小山邱鼎起来的小山越多肉越多，个头大的水分多。

2、瓣数和颜色：瓣数越多越好，越多肉越多。偏黄的，裂开的，比较熟。

3、味道：闻一下够不够香，够不够臭。自然熟的榴莲就算没裂口也会有一股浓郁而不刺激、有厚重的味道。

4、裂口：榴莲一定要看裂口处，皮薄的好，皮薄就意味着榴莲肉多壳有点开了的是熟了的,比较甜比较好吃,但壳开的时间不能太长,熟过头了就是腐烂了。榴莲不一定是开口的就是好的，现在很多超市里的榴莲都是生的捂熟开口的，不是自然熟裂，也就不好吃。

金枕头榴莲的特点

金枕头榴莲果核小、果肉厚而细、果肉非常甜、水分特别足。金枕头榴莲产自泰国，那里的阳光充足，雨水充沛，榴莲的品质最好。金枕头榴莲因其形状是卵圆形，个头也大，长得很像枕头所以就叫金枕头，果肉呈淡黄色，经常其中有一瓣比较大，称为“主肉”。

金枕头榴莲因气味不太浓，很适合初尝者。基本水果店都有卖，也是最常见的榴莲品种。榴莲是后熟性水果，通常在七八层熟时就从树上采摘下来，然后运输到各地销售。

金枕头榴莲一般重约二公斤，外面是木质状硬壳，内分数房，每房有三、四粒如蛋黄大小的种子，共有十至十五枚。种子外面裹一层软膏就是果肉，为淡黄色，味道甜而喷香。