Question

怎么做虾好吃又简单又好吃

Answer 1

芋头虾煲又简单又好吃，做虾方法如下：

主料：大虾、芋头、西红柿、老豆腐。

辅料：食盐、糖、生抽和蚝油。

1、取几个芋头去皮后切成块，一块老豆腐切成块，一个西红柿切成丁备用。

2、大虾清洗干净后剪去虾须虾脚，然后用牙签挑去虾线。

3、起锅加油，油温5成热时放入西红柿丁，炒出西红柿汁后放入大虾，然后边炒边用铲子按压虾头，按压出虾油，虾油特别的香，用它炖出的菜格外鲜香，炒至大虾的颜色由青变红后关火。

4、取一个砂锅，先放入芋头块和豆腐块，然后倒入炒香的大虾，接着再加入没过菜的清水，然后加入一匙食盐、一匙糖、适量的生抽和蚝油调味，搅拌均匀后盖上锅盖，大火烧开后转中火继续炖10分钟。

5、时间到了后大火收一下汁，汤汁浓稠后撒上葱花即可关火，美味即成。