Question

黄瓜怎么吃

Answer 1

黄瓜可以凉拌吃，做法如下：

主料：黄瓜3根，朝天椒5根。

辅料：红油辣椒1汤匙，芝麻油2汤匙，米醋2汤匙，盐1茶匙，绵白糖1汤匙，味全高鲜少许，凉白开2汤匙。

1、将黄瓜洗净去两头，然后放在案板上，再在案板上黄瓜两边放2根筷子夹住黄瓜。

2、刀刃与筷子呈45度角斜着下刀将黄瓜切成片，切到筷子处即停。

3、切完一面后将黄瓜翻个身再同样切完。

4、将朝天椒切成碎，将所有的调料调入小碗后加入2汤匙凉白开拌匀。

5、将调好的调料水倒入切好的黄瓜内，盖上保鲜膜放入冰箱冰镇后再食用。