豆芽菜怎么炒才好吃
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清炒豆芽菜好吃。
材料/工具：豆芽菜、粉丝、韭菜、姜末、食用油、盐、生抽、鸡精、铲子、锅。
1、豆芽菜择洗干净。
2、粉丝泡软。
3、韭菜洗净切成寸段。
4、热锅凉油放入少许姜末爆香。
5、放入豆芽菜大火翻炒。
6、放入粉丝、加入少许生抽继续翻炒上色。
7、放入韭菜段、加入少许盐，鸡精调味，翻炒均匀即可。
8、装盘。
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上海大鼓餐饮管理有限公司
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