Question

家常炒土豆丝的做法

Answer 1

家常炒土豆丝的具体步骤如下：

材料准备：土豆2个、大青椒1个、甜椒1/2个、大蒜1瓣、生姜1小块、盐少许、菜籽油适量等。

1、土豆削皮切丝，切好的土豆丝泡清水中。

2、大蒜生姜切片。

3、青红椒切丝。

4、土豆丝洗几遍，洗去多余的淀粉，沥水备用。

5、锅里倒适量的菜籽油，油熟放入姜蒜爆香。

6、倒入土豆丝，翻炒一分钟。

7、放入青红椒丝翻炒一分钟。

8、放少许盐，翻炒半分钟即可。