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虾仁饺子馅的做法大全

Answer 1

虾仁饺子馅的做法如下：

工具和材料：菜刀、菜板、盆、冰箱、筷子、勺子、虾仁、生抽、料酒、清水、盐、包菜、香葱、色拉油。

1、虾仁用刀背稍微敲碎加入肉馅中。

2、加入生抽和料酒搅拌上劲（清水要分次加入），放入冰箱冷藏腌制2个小时左右。

3、包菜切碎加入盐抓拿出水分。

4、将腌制后的肉馅取出放入挤干水的包菜和香葱末，然后加入一大勺的色拉油继续搅拌匀。

5、这样虾仁肉馅就做好了。