Question

挂面怎么做好吃又简单

Answer 1

好吃又简单的挂面做法如下：

主料：挂面1人份、豆腐干1小块、西红柿1个、香菇1朵、青菜2棵、小葱1棵。

辅料：食用油适量、盐适量。

1、准备好挂面。

2、豆腐干切成片，西红柿去皮切成小块。

3、香菇洗干净切成小块，青菜洗干净切成段，小葱洗干净切成葱花。

4、炒锅内倒适量的食用油烧热，下入葱花炝香，下入香菇翻炒至变软，下入豆腐干和西红柿，翻炒至出汁。

5、加入一碗水，放盐调味，烧开以后下入挂面，再次烧开转小火煮5分钟，下入青菜煮至变色关火。