Question

酸伤筋,辛胜酸;苦伤气,咸胜苦;甘伤肉,酸胜甘;辛伤皮毛,苦胜辛;咸伤血,甘胜咸

例：酸伤筋,辛胜酸 指的是吃酸的伤筋，那辛胜酸是什么意思？ 是指酸伤筋，吃辛的反而会更伤的厉害还是应该吃辛的补足？

Answer 1

这个问题要用脏器五行之说来解释，就拿你举例的酸来说：

五脏之中，肝属木，主筋，五味为酸

意思就是说，酸的东西吃多了会伤肝，那么既然肝主筋，自然会影响到筋骨

辛胜酸的意思是：肺属金，主皮毛，五味为辛

五行之中金克木，对应的五味就是辛胜酸

但并不是你理解的酸过多可以用辛味来中和

五行相克并不是一一对应这么简单，这里用语言解释不太清楚

如有不明，可以找我一起讨论。

Answer 2

引用22号HEAVEN的回答：
这个问题要用脏器五行之说来解释，就拿你举例的酸来说：

五脏之中，肝属木，主筋，五味为酸

意思就是说，酸的东西吃多了会伤肝，那么既然肝主筋，自然会影响到筋骨

辛胜酸的意思是：肺属金，主皮毛，五味为辛

五行之中金克木，对应的五味就是辛胜酸

但并不是你理解的酸过多可以用辛味来中和

五行相克并不是一一对应这么简单，这里用语言解释不太清楚

如有不明，可以找我一起讨论。

木生酸，酸生肝，肝生筋何解？五味失衡，酸味过多为什么不能用辛味来制衡？