Question

猪头肉山奈和白寇哪个重要

Answer 1

白蔻。山奈是一种芳香植物，可以去除肉类的腥味，增加口感的鲜美度。每斤肉的用量为2到5克。白蔻是一种常用的香料，具有很强的去腥作用，每斤肉的用量为1到2克，而且可以让卤肉的保存时间更长。而白蔻每斤用量更少，所以白蔻更重要。