火锅店里蒜泥香油碟用的是什么香油？

火锅店里蒜泥香油碟用的是什么香油？我在家做了好多次，用超市买回来的香油，但都不是那个味？有没有知道的大侠，请教！锅底有的黑心老板用地沟油我知，我说的是油蝶啊！... 火锅店里蒜泥香油碟用的是什么香油？我在家做了好多次，用超市买回来的香油，但都不是那个味？有没有知道的大侠，请教！
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#热议# 上班途中天气原因受伤算工伤吗？

车圈金嗓子0K
推荐于2017-11-23 · TA获得超过766个赞

知道小有建树答主

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油碟用地沟油没有这种可能。根本的原因在于，你在超市买的香油纯度非常高，是纯芝麻磨出来的，而火锅店一般用的香油是芝麻油加上调和油和香料勾兑出来的，所以你可能多次尝试香油碟的做法，也不会做出那种味道，实际上是香精、香料起的作用。

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athe2
2010-09-03

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说实话，有可能是地沟来的

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五通桥cy
2013-07-30 · TA获得超过216个赞

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有可能有芝麻香精，但也不一定

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