Question

有机化学基础题，大家快来帮帮忙啊！！！！

等质量的下列物质完全酯化需要乙酸的质量最多的是
A甲醇 B乙醇 C乙二醇 D甘油
我要的是详细过程，希望能够写出来，万分感谢！！

Answer 1

CH3OH
CH3CH2OH
HOCH2CH2OH
HOCH2CH（OH）CH2OH
通过比较它们当中那个羟基的质量分数最高，那同等质量下进行酯化所消耗的乙酸的量就越多。很显然，甘油中羟基所占的质量分数最高！！