Question

为什么荞麦面粉做不了馒头

Answer 1

荞麦面可以做馒头的，荞麦面馒头具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：荞麦面粉 300克、纯奶 150克、酵母 3克、糖 10g。

1、把所有材料放一起揉15分钟。

2、然后揉成团，静置半小时。

3、用擀面杖擀开。

4、慢慢卷起来。

5、用刀切成小块。

6、静置半小时。

7、放入锅中蒸20分钟。

8、20分钟后拿出，完成。

Answer 2

Answer 3

纯荞麦面馒头，家常简易的做法，教你制作出松软可口的馒头

Answer 4

食材
主料：荞麦面粉600g
辅料：糖适量，酵母15g
荞麦馒头的步骤

1.准备好荞麦面粉

2.放好酵母后，揉成面团

3.盖上纱布，等他发酵

4.有蜂窝状就是发好咯

5.将面切成一个个差不多大小的剂子

6.放入锅中蒸

7.蒸7分钟就好了
小贴士
荞麦面特别黑，吃起来很有粗粮的感觉，所以以后做的时候，可以多加入一些白面粉