Question

马皮泡菌类能吃吗?

马皮泡菌类能吃吗?

Answer 1

马皮泡学名叫大秃马勃，中药材，为灰包科真菌大秃马勃的子实体。通常腐生于土壤、朽木或树木残桩上。有的种类子实体极大，最大者可超过1m。担子果球形、洋梨形、倒锥形或人头形。在未完全成熟时，内部组织为纯白色，可食用。

成熟后颜色变黄;常无柄，少数有假柄;产孢组织为珊瑚形及其变态;成熟后，产孢组织分解成一团粉末状担孢子堆和孢丝，有些种的产孢组织和孢丝常集结成一个假囊轴;担子果有内外两层包被，外层又可分两层，其开裂方式各异。

Answer 2

很好吃，微苦回甜。但要拣嫩的，切开里面白色，没有黑色最好。