Question

黑枸杞为什么不能用开水泡 黑枸杞泡水一次放多少

Answer 1

黑枸杞可以用开水泡的，不过不要用高于60度的水温泡。因为黑枸杞中的花青素、维生素C以及一些其他营养成分在高温下，是会遭到破坏，从而降低其营养价值。