Question

树叶的颜色

树叶的颜色

Answer 1

大部分植物叶片呈绿色，是因为叶内含有细胞器——叶绿体。叶绿体内又含有叶绿素、叶黄素、胡萝卜素等色素。
在通常情况下，叶片内叶绿素的含量占有绝对优势，所以叶片呈绿色。可是到了秋天，绿叶却纷纷变黄，绿色的世界变成了金黄色的世界。原来，秋风一吹，气温便逐渐下降，低温使叶片内不能合成新的叶绿素，原来的叶绿素又被逐渐破坏，而叶黄素不仅不被破坏，相反还会增加。这样，叶片的颜色就由绿变黄，形成金秋季节遍地黄叶的景色。
有些植物，如枫树和乌桕树的叶子到了秋天，叶色却由绿变红。绿叶为什么会变红？原来这是葡萄糖在起作用。秋天，枫树为了准备过冬，叶子里积累了不少糖分。糖分多了，细胞液就不易冻结，也就增强了抗寒能力，同时，还有利于红色花青素的形成。
为了证明枫叶变红与糖分的关系，我们不妨做一个简单的实验：剪下一片绿色的枫叶，浸在砂糖水中，过些时候，绿色的枫叶就变成了人造红叶。其实在植物世界，常年为红色的叶片，数量也不少，如红桑、红苋、红叶紫苏、紫鸭跖草等，由于它们的叶子里红色花青素占绝对优势，所以一年四季都是红色，是地道的“红色植物”。
还有一类蓝色植物，如紫草科的勿忘草，花呈浅蓝色。原来，叶绿素有两种：一种叫叶绿素a，呈深蓝绿色；另一种叫叶绿素b，呈黄绿色。在冰天雪地里的植物，叶片里由于叶绿素a的含量较多，所以叶片呈蓝色。蓝色植物能吸收阳光中的红外线，还能捕捉太阳光中的红、橙、黄、绿、蓝五种光所带来的能量，因此蓝色植物比绿叶植物利用光能的效率更高，能创造更多的有机物，所以耐寒的本领也更大。