Question

猪肉丸配方

Answer 1

猪肉丸好吃。用猪肉，鸡蛋，面粉，苏打粉，碱面混合成黏糊状，用手挤成小团丢入油锅，炸至金黄色。

Answer 2

肉沫，生粉（少许），米粉，味精，盐

Answer 3

看做什么肉丸，有有炸和水煮的，两种添加的东西也是不一样的，但都有一个共同点，必须搅打上劲。

Answer 4

撒尿牛丸好吃，先把牛肉打成泥，放入调料调味，在准备猪肉皮冻和虾仁做馅，然后舀勺牛肉泥把馅料放入中间搓成圆状，放开水里煮好，就大功告成了。

Answer 5

首先将肉块剁碎至没有明显大肉块，碎肉们之间会产生粘性，然后把粘性的肉末进行在案板上摔打来制造肉丸的弹性。