干煎凤尾鱼的做法,干煎凤尾鱼怎么做好吃,干煎

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南宁西京专业
2017-07-22 · TA获得超过4403个赞
知道大有可为答主
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食材
主料
凤尾鱼
400g

辅料

适量

适量
蒜末
适量
生抽
适量
步骤

1.凤尾鱼去肚,洗净,用少量的盐腌制半个钟头;准备蒜末和生抽

2.平底锅中下适量的油,下蒜末煎出香味

3.讲 凤尾鱼平铺,煎到两面金黄出锅待用

4.平底锅中加入少量的水

5.加入适量的生抽

6.将凤尾鱼回锅,让它们的表面都蘸上生抽

7.好好吃的鱼来咯
小贴士
用清水和生抽煮开,鱼再回锅有三个好处:
1.鱼更加入味,鱼肉表面蘸上了生抽更加鲜美。
2.比干煎的多了一种口感,不仅仅是酥脆。
3.让鱼的颜色更好看。
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魂牵梦萦555
2017-07-22 · TA获得超过31.6万个赞
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主料
凤尾鱼5条

辅料
姜片5小片

步骤

1.凤尾鱼。

2.洗净。

3.锅内少油,先单面煎透,色黄。

4.翻面再煎。加入姜片
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