Question

同一根玉米棒上，为什么会有不同颜色的玉米粒？

Answer 1

一根玉米棒上有不同颜色的玉米粒，这种玉米称之为彩色玉米。它是育种专家通过常规杂交育种方法将更多玉米的优良性状聚合在一起，鲜食玉米籽粒颜色分为黄、红、紫、白和双色，而颜色是受其自身类胡萝卜素和花青素影响，不是转基因所致。

彩色玉米是把从国外引进的彩色玉米品种经过不断培育筛选，‘改造’成适合在国内种植的稳定品种，一般需要7代才能成功。玉米是异花授粉植物，雄花和雌穗不长在同一部位。科研人员把黑色、紫色、黄色、白色等不同颜色玉米品种的雄花花粉混合在一起授给某一雌穗，就会得到第一代颜色混杂的‘杂种’玉米。如果想培育除黑紫相间的玉米，就选择颜色相对好的目标个体进行连续多代自交，后代会出现各种分离，经过6-7代坚持不懈地自交选择，才会获得相对稳定的彩色玉米材料，最后通过‘父亲’和‘母亲’的组配，得到黑紫玉米杂交种供生产应用。

Answer 2

在采收玉米的时候，你有时发现同一个玉米棒上常常有几种不同颜色的籽粒，白的、黄的、红的，非常美丽，有的人叫它飞花玉米，这是什么原因呢？原来，玉米的故乡在中美洲，由于它产量高，不怕旱涝，能在山坡上种植，所以世界各地都有栽培，由于各地的气候、土壤、水分等外界条件各不相同，栽培方法也不一样，时间一久，就形成了很多个品种，而且，不同地方的人们对不同品种、不同颜色的玉米也有特殊的嗜好，所以经过他们的栽种和改良，玉米的颜色也丰富了起来。而玉米是异花传粉的植物，靠风来传粉，风可以把秆顶的雄花粉洒落在雌花的柱头上，也可以把花粉吹到别株的雌花上。在自然情况下，各种玉米的花粉随着风在空中飘荡，所以很容易互相之间进行杂交，结出各种颜色的籽粒来，在玉米开花的时候，你可以做一个有趣的小试验：把白色玉米雄花上的花粉收集起来，撒到红色玉米苞顶上露出的雌花的花柱上，这样，结出的玉米棒上，就混杂有白、红两种颜色的籽粒了。玉米的花及柱头有很好的医疗效果。

Answer 3

玉米是异花传粉的植物，靠风来传粉，风可以把花粉吹到另一株玉米的雌花上，很容易相互杂交，结出各种颜色的籽粒来。