如何用微波炉做红烧肉

红烧肉是一道家喻户晓的荤菜,但是你知道怎么用微波炉来做红烧肉吗?快跟着几分钟网来学习红烧肉的做法吧!您将需要色拉油3大匙微波炉夹心猪肉450克葱若干姜四片1、将夹心猪肉冲... 红烧肉是一道家喻户晓的荤菜,但是你知道怎么用微波炉来做红烧肉吗?快跟着几分钟网来学习红烧肉的做法吧!您将需要色拉油3大匙微波炉夹心猪肉450克葱若干姜四片1、将夹心猪肉冲洗干净后,切成3厘米见方的块状,将葱切成葱段。2、将葱、姜放入碗中,加入3大匙色拉油,选择高火加热三分钟,将葱姜爆香。3、在爆好的葱姜中加入肉,2匙酱油以及1匙冰糖,加上盖子,高火加热10分钟即可。 展开
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cycyh1314

2020-06-03 · TA获得超过1429个赞
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三米粥铺
2024-11-07 广告
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匿名用户
2020-05-18
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小熊玩科技gj
高能答主

2019-05-23 · 世界很大,慢慢探索
知道大有可为答主
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准备材料:五花肉200克、小香葱5克、姜5克、八角2个、花椒2克、白砂糖3小勺、老抽2小勺、料酒3小勺、蚝油3小勺、胡椒粉1小勺。

一、准备洗净的五花肉、小香葱、姜,八角、花椒。

二、五花肉切块。

三、葱切段儿、姜切片。

四、肉块放入碗内,放入葱、姜、花椒、八角,放入适量白砂糖。

五、放入适量料酒、老抽。

六、再放蚝油。

七、放入少许胡椒粉。

八、搅拌均匀后盖保鲜膜冷藏腌制30分钟。

九、腌好的肉取出来摆放到微波炉专用的玻璃碗内。

十、保鲜碗的盖子不要扣上,虚掩着就行,放入微波炉。

十一、微波炉选高火,时间设置5分钟,5分钟之后再设置2分钟,一共是7分钟。

十二、7分钟之后,红烧肉就做好了。

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梓喵18395
推荐于2017-09-20 · TA获得超过225个赞
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微波版红烧肉的原料: 五花肉7两 微波版红烧肉的配料: 料酒150ml,酱油,糖(最好用冰糖) 微波版红烧肉的做法: 五花肉切块(不要太小块,也可以放沸水里烫一下)。 取一微波炉的碗,放入五花肉,加入料酒、酱油、糖。酱油和糖的用来按各人的口味。调料差不多要淹过肉,不够可加点水。 放好调料后,加盖,放入微波炉,高火2分钟——中火20分钟——高火1分钟就可以了。 注意:微波炉做菜的时间与原料的份量有直接的关系,如果肉少了,时间和温度也要相应调整。 微波炉的高火、中高火、中火、小火也与炉火的温度相对应,但是微波炉的加热时间要比炉火短大约1/3,并且水分会丧失更多。用微波炉做菜的时间与原料的份量有关,上面只是一个参考做法。需要自己试做1,2次以后才能很好的掌握。
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律丶378
2014-04-30 · TA获得超过265个赞
知道小有建树答主
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微波炉红烧肉 烹制材料(四人份) 材料: 五花肉(540克)、葱(2根)、姜(5片) 调料: 油(3汤匙)、白糖(2汤匙)、老抽(5汤匙)、花椒(1/2汤匙)、盐(1/2汤匙) 步骤: 1.洗净五花肉,放入沸水中焯1分钟,捞起沥干水待凉。 2.五花肉切成1厘米厚的片;葱去头尾洗净切段,姜去皮切片。 3.葱段、姜片倒进碗里,加入3汤匙油、2汤匙白糖一起搅匀,放入微波炉高火加热3分钟取出。 4.往碗里倒入五花肉,加入5汤匙老抽、1/2汤匙花椒、1/2汤匙盐和1/2碗开水搅拌均匀,腌制30分钟。 5.盖上保鲜膜,将五花肉放进微波炉高火加热20分钟,取出装盘即可 贴士 1、老抽味道甘甜,颜色黝黑,在此菜中是给五花肉上色的,如果换成生抽的话,份量要减半,否则五花肉会偏咸。 2、用微波炉加热肉类,肉质容易变得干硬,应加适量开水,使肉加热后不会太干身。 3、五花肉经微波炉加热后,会渗出很多油,上碟前应倒去余油,避免过于油腻。 4、五花肉应先飞水,去除 肉的腥膻味才放调料腌制,腌的时间长一点,让它更加入味好吃。
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