Question

可乐鸡翅的做法

可乐鸡翅的做法

Answer 1

工具/原料
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鸡翅 (500g)
可乐 (半罐)
葱 (一段)
姜 (一块)
盐 1/4小勺
老抽 1/2小勺
料酒 一小勺
方法/步骤
1/5分步阅读
鸡翅洗净，葱姜切片

2/5
锅内烧开水，放入鸡翅再次煮滚捞出，沥干水份

3/5
锅内放少许油烧热，放入鸡翅煎至两面泛黄

4/5
.倒入可乐，老抽，加入姜葱，盐，料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可

5/5
开盘，摆盘，为您的可乐鸡翅争取一个好的卖相

注意事项
盐的量要根据自己喜好加，但还是建议少吃盐哟
如果不喜欢老抽，可以不放，但是色泽绝对不是这样，有些淡

Answer 2

材料：鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒、葱、料酒。可乐鸡翅
1、将材料准备好，鸡翅膀用生抽、盐、火麻油、料酒腌制30分钟左右。
2、起锅倒入橄榄油，倒入鸡翅，鸡翅煎至变色。
3、鸡翅煎至变色后，倒入准备好的蒜、姜、辣椒，翻炒两面金黄香味流入到肉汁中即可。
4、倒入辅料之后，翻炒几下，就可以倒入可乐了。要注意，可乐不要倒太多，刚好盖过鸡翅就可以了。
5、大火焖10分钟后收汁即可出锅，放上准备好的香菜即可。