Question

南瓜和土豆怎么煮好吃

Answer 1

南瓜炖土豆

• 主料

• 南瓜

  300克

• 土豆

  2个

• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 生抽

  1/2勺

• 大蒜

  2瓣

• 大葱

  1/2颗

• 步骤

• 

  1.准备食材：南瓜、土豆、大葱和蒜瓣。

• 

  2.将南瓜洗净去皮，切成适量的块状。

• 

  3.土豆去皮洗净切成适量大的块状。

• 

  4.切好的土豆用清水泡一小会，然后捞出控干水分。

• 

  5.大葱切葱花，大蒜切片。

• 

  6.顺手切了一点自种的蒜苗。

• 

  7.热锅凉油，下入葱花和大蒜片煸出香味。

• 

  8.放入土豆翻炒两下。

• 

  9.放入南瓜块翻炒。

• 

  10.将南瓜和土豆翻炒至软后，加入适量的生抽。

• 

  11.加入清水没过土豆和南瓜。

• 

  12.盖盖，炖至南瓜和土豆熟透。

• 

  13.加盐调味，最后用蒜苗点缀，即可出锅。

• 

  14.盛盘，即可享用了。

• 小贴士

• 南瓜不可与富含维生素C的黄瓜、西红柿等蔬菜水果同食，否则影响维生素的吸收。

Answer 2

做个饭、来个土豆焖瓜

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