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上面没有热冷饭这一项哦
有些汉字基本和中国的意思一样,不翻译了。只翻译部分,日子对照
炊饭---蒸米饭
无洗米---免淘米
(中间的橙色框内)
(上面的菜单)
前两个看不清
白米---白米饭
极うま---极其美味
早炊き---快速蒸饭
炊き込み---加菜和调料的一种蒸饭
おこわ---蒸糯米饭
おかゆ---粥
雑炊---加菜和调料的一种粥
玄米---糙米
GABA---发芽糙米
(右面)
パン---面包
发酵---发酵
焼き---烤(面包)
调理---烹饪
洗净---清洗
(最下面一行从左至右)
メニュー---菜单
おこげ----锅巴(将米饭底部烧成略糊的一种蒸饭菜单)
时---小时
分---分钟
没有专门的热冷饭,但是我经常用电饭锅热冷饭,可以和新蒸出的一样。我这样做
1,冷饭放在锅里,打散,不要留有大块粘在一起的米饭
2,米饭上淋一些水,不要太多,水不至于在锅底流动的量,目的是热好的米饭不干。
3,按普通蒸饭菜单蒸即可。
4,蒸好后不要立即打开,略焖10分左右,打开后再次打散米饭,使里面的米饭软硬均匀。
加水量,做几次就找到经验了。
虽然没有提问,我也分享一下怎么蒸出好吃的米饭。同样的米和锅,可以蒸出不同的米饭,试一试就知道了^-^
1,米淘干净后加好水,静置至少20分,让米充分吸收水分。
2,正常蒸饭。
3,蒸好后不要立刻打开,静置10分左右。
4,打开后,用饭铲打散米饭,不要用压力破坏米粒的那种方式,要像切东西一样,底下的米饭也翻起来,使整锅米饭均匀。
5,盛出即可。
重点是蒸饭前的泡水,和之后的静置使之均匀。
有些汉字基本和中国的意思一样,不翻译了。只翻译部分,日子对照
炊饭---蒸米饭
无洗米---免淘米
(中间的橙色框内)
(上面的菜单)
前两个看不清
白米---白米饭
极うま---极其美味
早炊き---快速蒸饭
炊き込み---加菜和调料的一种蒸饭
おこわ---蒸糯米饭
おかゆ---粥
雑炊---加菜和调料的一种粥
玄米---糙米
GABA---发芽糙米
(右面)
パン---面包
发酵---发酵
焼き---烤(面包)
调理---烹饪
洗净---清洗
(最下面一行从左至右)
メニュー---菜单
おこげ----锅巴(将米饭底部烧成略糊的一种蒸饭菜单)
时---小时
分---分钟
没有专门的热冷饭,但是我经常用电饭锅热冷饭,可以和新蒸出的一样。我这样做
1,冷饭放在锅里,打散,不要留有大块粘在一起的米饭
2,米饭上淋一些水,不要太多,水不至于在锅底流动的量,目的是热好的米饭不干。
3,按普通蒸饭菜单蒸即可。
4,蒸好后不要立即打开,略焖10分左右,打开后再次打散米饭,使里面的米饭软硬均匀。
加水量,做几次就找到经验了。
虽然没有提问,我也分享一下怎么蒸出好吃的米饭。同样的米和锅,可以蒸出不同的米饭,试一试就知道了^-^
1,米淘干净后加好水,静置至少20分,让米充分吸收水分。
2,正常蒸饭。
3,蒸好后不要立刻打开,静置10分左右。
4,打开后,用饭铲打散米饭,不要用压力破坏米粒的那种方式,要像切东西一样,底下的米饭也翻起来,使整锅米饭均匀。
5,盛出即可。
重点是蒸饭前的泡水,和之后的静置使之均匀。
更多追问追答
追问
非常谢谢!特别感谢你的tips。 第一个是工ュ炊き,是什么意思呢?
追答
是“节能煮饭”
我也有亲戚要我帮买电饭锅,看来大家都在用啊。
热剩饭,日本一般用微波炉,买看到有带这个功能的电饭锅的。
我说的那个方法你试一试,我常用的。
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