Question

淮山鸭子汤怎么做好吃

Answer 1

Answer 2

主料 5人份
鸭1只、山药3条、姜3片
辅料
食盐1茶匙、鸡精粉少许
老鸭淮山清汤步骤1
老鸭淮山清汤的做法大全
鸭肉用清水洗干净
步骤2
斩块，煮汤要大块点
步骤3
老鸭淮山清汤的家常做法
淮山用清水清洗
步骤4
老鸭淮山清汤的简单做法
去皮，切滚刀状
步骤5
老鸭淮山清汤怎么吃
锅里烧开水，放鸭肉焯一下水
步骤6
老鸭淮山清汤怎么做
姜切片，三块就够了
步骤7
老鸭淮山清汤怎么炒
煲里烧水，把焯过水的鸭肉放进去，姜片也放进去中火煲15-20分钟左右，水开了就放一茶勺步骤8
老鸭淮山清汤怎么煮
另起锅烧开水，放入淮山焯一下水
步骤9
老鸭淮山清汤怎么炖
焯过的淮山用清水去冲一下
步骤10
老鸭淮山清汤怎么煸
20分钟后把淮山倒进去
步骤11
老鸭淮山清汤怎样煸
中火熬15分钟
步骤12
老鸭淮山清汤怎样做
15分钟后试一下汤够不够味，不够味加少许盐和鸡精粉熬一下就可以出锅啦
步骤13
老鸭淮山清汤怎样炒
炎热夏天清清淡淡去油腻的一碗汤就上桌啦！

Answer 3

食材
鸭300克
淮山150克
枸杞10克
油适量
盐适量
姜适量
料酒适量
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
步骤
1
鸭半只洗净
2
新鲜淮山切片
3
鸭子斩两份，锅内放水，放姜、料酒，水快开时放入鸭子出血水
4
出过血水的鸭子再用清水冲一冲，放入高压锅内，放淮山、枸杞加水一起煮20分钟。
5
煲好后才放盐调味。