Question

下列物质在一定条件下既能发生水解反应，又能与新制Cu(OH) 2 悬浊液反应的是(　　) A．葡萄糖 B．麦

下列物质在一定条件下既能发生水解反应，又能与新制Cu(OH) 2 悬浊液反应的是(　　) A．葡萄糖 B．麦芽糖 C．蔗糖 D．淀粉

Answer 1

B

A葡乱塌萄糖不能水解，蔗糖和淀粉没有醛基，和新制雹陪橡的氢氧化铜悬浊液不反应。源旁麦芽糖属于二糖，分子中含有醛基，所以答案选B。