Question

排骨萝卜是怎么的炖需要用什么材料

Answer 1

食材准备：

排骨250克、白萝卜150克 调料:料酒适量，盐、鸡精、葱花、姜丝各少许

制作步骤：

1.将排骨洗净，剁成小块，放入开水中焯一下，捞出控水:萝卜去皮洗净，切成滚刀块。

2.锅里热油，放入葱花和姜丝炒香，再加入适量的水，排骨、料酒和盐，适当加点醋，用大火烧开后改用小火炖熟。

3.最后放入萝卜块，用小火炖至熟烂，加入少许鸡精即可。

Answer 2

排骨加2倍水烧开，将第一次烧开的水倒掉后加2倍水烧开，放入萝卜块。待9成熟时加盐即可。

Answer 3

制作食材

主料：排骨、玉米、白萝卜

辅料：葱、姜、枸杞、盐

制作流程

1、玉米切段、萝卜切小块、葱白切段、葱绿切葱花、姜切片。

2、冷水放入排骨、一半量的姜片，焯一下排骨，排骨捞出冲洗干净。

3、排骨、玉米、剩余姜片、葱白放入电饭煲，加水。

4、煮至水去了1/3，将葱白捞出。

5、放萝卜，放适量盐调味继续煮至萝卜熟。

6、加枸杞，出锅前撒上少许葱花即可。

Answer 4

主料
排骨
500g
青萝卜
300g
辅料
油
适量
盐
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
步骤

1.准备材料，切好待用

2.锅中放适量水，烧热

3.将排骨放入开水中，煮两分钟

4.排骨捞出。放入盘中待用

5.锅倒入少许油，待油热后放入切好段的辣椒、花椒翻炒

6.倒入排骨翻炒

7.加入许酱油为肉增色，

8.翻炒后加适量水

9.水开时，放入切好的萝卜片

10.烧20分钟后，即可出锅

11.装放盘中