Question

现有氨基酸600个，其中氨基总数为608个，羧基总数为610个，则由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有

现有氨基酸600个，其中氨基总数为608个，羧基总数为610个，则由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次分别为（　　）A．599、2和2B．598、10和12C．598、1和1D．599、9和11

Answer 1

（1）已知该蛋白质氨基酸600个，含有2条肽链，所以合反应过程中形成的肽键数=脱去的水分子数=氨基酸数目-肽链数目=600-2=598个；
（2）该蛋白质中氨基总数为608个，说明R基团上有氨基8个，则600个氨基酸形成的蛋白质的羧基数=R基团上氨基数+肽链数=8+2=10个；
（3）该蛋白质中羧基总数为610个，说明R基团上有羧基10个，则600个氨基酸形成的蛋白质的羧基数=R基团上羧基数+肽链数=10+2=12个．
故选：B．