Question

如图的曲线分别表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位被消化的程度．（1）图中曲线Y表示______的消化．

如图的曲线分别表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位被消化的程度．（1）图中曲线Y表示______的消化．（2）根据图中所给出的信息推断，营养物质被消化的主要部位是[D]______．（3）蛋白质在______开始被消化，最终被消化成______．（4）图中曲线______表示淀粉的消化，淀粉在______开始被消化成______，最终被消化成______．

Answer 1

（1）淀粉的消化始自口腔，在小肠内被彻底分解为葡萄糖；蛋白质的消化适于胃，在小肠内被彻底分解为氨基酸；脂肪的消化在小肠内进行，最终消化产物是甘油和脂肪酸．分析图示可知，曲线X代表的物质自口腔开始消化，在小肠内被消化完，此物质应为淀粉；曲线Y代表的物质只在小肠内被消化，此物质应为脂肪．因此，图示中，曲线X表示淀粉的消化过程；曲线Y表示的是脂肪的消化过程．
（2）D小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，小肠长约5～6 m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质的吸收．
（3）图中曲线表示蛋白质的消化，蛋白质在胃开始被消化，在小肠最终被消化成氨基酸被吸收．
（4）淀粉的消化开始于口腔，胃不能消化淀粉，在小肠内淀粉被彻底消化为葡萄糖，曲线X表示淀粉的消化过程．淀粉在口腔开始被消化成麦芽糖，最终在小肠被消化成葡萄糖．
故答案为：（1）脂肪；
（2）小肠；
（3）胃；氨基酸
（4）X；口腔；麦芽糖；葡萄糖