Question

北方农村记叙文范文

Answer 1

前几天,我的一个好朋友倩倩邀请我去乡下做客.我一直生活在城市,其实早就想去乡下看看了,今天的一个机会肯定不会放过,我高兴的答应.
七点未到,她就把我叫醒,我迷迷糊糊的爬了起来,草草吃过早饭,收拾一下背包,拉着她就走了.
来到车站,那里的风很大,吹得我直发抖!早上八点,车子终于来到了我们的面前,我们开开心心地踏上了这段旅程.
一路上,我看到了一群农民在耕田,他们在春天下种,到了秋天,他们可以一起分享丰收的喜悦.一群燕子从北方飞向南方,它们排成一个人字,好像在说,人们多么辛劳啊!
一个小时左右,就听到车子的广播清脆响起：“情语村庄到了,请大家准备下车!”这时,倩倩拉了拉我的衣服说：“到了,看,那朵花漂亮吗?”说完,手指着车窗外的那朵五彩花.“是很漂亮!”我回答她.
下了车,我深深吸了一口新鲜空气,好舒服啊!倩倩带我去找她乡下的奶奶,一路上,我看见了许多农家风光,让我来介绍给你听听.
进了乡村有10米路后,是一片绿色的田野,有些乡下的小朋友没我那么大都在帮助妈妈割草了,农村的小朋友好懂事啊.想起我自己,竟然和弟弟抢一块糖,和他们比起,我羞愧死了!
我一边走一边回想那片绿色的田野.“叮咚,叮咚!”是谁在唱歌?哦,原来是在我旁边的小溪,它唱着欢快的歌,缓缓地流向远方.那溪水中,还有五颜六色的鱼在嬉戏.
到了倩倩的奶奶家,她和她的奶奶拥抱在一起,我想起了我我的奶奶,还没来得及见到她,她却早走了,唉...
倩倩的奶奶让我留下来吃午饭再走.我吃完饭后,牵着倩倩的手到周围走走.
在房子周围,有一片竹林.那竹林投下了一片绿绿的浓荫.在房子的右边有一些花,有杜鹃、鸡冠花、大丽菊,他们依着时令顺序开放.
屋子的后院,一大群的鸡和鸭在觅食.鸡,母鸡带领小鸡在林子中觅食.鸭子们在水中嬉戏,不时把头扎到水里觅食.
太阳要落山了,我跑到山上,看着太阳一寸寸消失在山脚,觉得今天时间过的好快啊!
在回去的一路上,我看到许多人家把桌椅都搬到院子,饭菜也搬出来,在院子里天高地阔地吃起来.
我被这乡村的风景吸引住了,下次如果还有机会,我再来“情语村庄”参观风景.
乡下人家不论什么时候,不论什么季节,都有一道独特、迷人的风景!
每每暑假,都要在老家呆上几天,只为有机会独享绿草、蓝天和白云.
搬上爷爷的靠椅,找一块寂静无人的绿草地,半躺其上,仰望蓝天上变幻多彩的行云,竟给我带来了无限趣味.
蓝天映衬下的云,集结了山的磅礴、鸟的灵动、水的清秀…….有时,它如千军万马般气势恢宏,令人惊讶它的魄力；有时,它如出水芙蓉般玉洁冰清,让人怜惜它的美丽；有时,它如天鹅浮水般自由自在,让人钦佩它的高傲.
云的美远不止这些,盯上一片云,合上眼,将自己置身其中,则就是另一番趣味了.不一会儿,思想已经跑到了十万八千里外,意想着自己驾云遨游穹宇的洒脱.许久,睁开眼,又会发现刚才看到的云,已经失去了先前的形态,而变成了另一个样子.你不必惋惜,就如刚才一样,发挥自己的想象,又勾勒出可以与前面一个联系的故事.如此反复,日落之后,美美的回忆一番,你会惊异于自己创造的故事竟是如此奇妙,甚至名家名作也无法与之媲美.
身卧绿草间,仰望蓝天上,我的思想腾着云,驾着雾,抛开束缚,自由自在地翱翔于无涯的时空
我奶奶家住在乡下,所以奶奶家可以称为一个地道的乡下人家.风和日丽的一个早晨,我和爸爸到奶奶家去玩.刚一进院门就被奶奶家的院子迷住了.才过了几个月,整个房子都变了,原来那些枯枝烂叶,都开出了非常美丽的花朵,它们好像在看着我笑呢!还有以前那些死黄土,看上去都不能种菜了,可经过奶奶这位能功巧匠的修整,土地变得肥沃起来,变得越来越黑亮.锄头挖下去,还能翻出蚯蚓来.这里有杜鹃花、月季花、玫瑰花等,远远望去简直就是花的海洋,五彩缤纷,像织不完的绵缎那么的绵延,像天边的霞光那样耀眼,像高空的彩虹那么绚烂……在这么美丽的地方,令我难以忘怀的不是美丽的风景,而是和哥哥们钓龙虾.奶奶家旁边有一条河,河水清澈见底,可以看到河底的沙泥,也能看到河里的龙虾,有时还会有鸭子游戏水中!钓龙虾很简单,只要用绳子绑住竹竿,在绳子的另一头绑上一块生肉,就会有龙虾上来,我们刚没放下几分钟就觉得什么东西在轻轻地拉着绳子,原来是两只肥肥的大龙虾正在津津有味地吃着我们准备的生肉,郝强哥哥装着一副有学味的样子说：“现在已经时机成熟了!”于是就一拉竿子,把那两只不知死活只顾吃的大龙虾给钓了上来.我们怕这两只大龙虾逃走,就拿了一个大桶放上水,再把它们放进去.好不容易钓上三个龙虾,我们把它们洗干净让奶奶煮一煮,当吃到那些龙虾时,我有说不出的兴奋,因为那是我好不容易钓上来的.乡下人家,无论什么时候,无论什么季节都是非常有趣的.春季,乡下人家门前有各种各样的花：桃花、梨花、月季花等等这些美丽可爱的花儿,都争齐斗艳.你瞧瞧：这些小小的桃花,慢慢地抬起它们那害羞的脸蛋,像一个个年轻美丽的姑娘,正在适应着这美丽陌生的世界；那和桃花差不多大小的梨花,穿上了雪白色的衣服,像是一个正在睡梦中的花美人一样.这些花和城里的花是不一样的,你发现了没有?农村种的大多都是结果实的花,它们就像农民伯伯那样朴实,而城里的人大多都是种的观赏花哩!夏季,乡下人家门前的小池塘里,已经开满了大大小小优雅而美丽的荷花.荷花的花瓣中白里透红,像一个个爱美的小姑娘,在自己的脸上擦了粉似的.顺着荷花绿绿的茎向下,一眼就望见了飘在水面上的大荷叶,那一个个大荷叶“懒洋洋”地“躺”在清澈见底的河流上,显得格外的美.荷花“姑娘”和荷叶“小子”当“搭档”简直是天生的一对.秋季,是个丰收的季节,当然稻谷也不例外.农民伯伯辛辛苦苦种下的稻田,现在已经成熟了,变成了耀眼的金黄色.这些稻田一望无际,犹如一片金色的海洋,这都是农民辛苦劳动的回报.一株株金黄色的稻子,沉甸甸的,粒粒饱满,重的弯下了金色的腰,好象是在说“主人,快来啊1把我收回家吧!我已经累的站不住了.”冬季,大地都穿上了雪白的大衣.那纯白色的雪,覆盖在大地上、树上、屋顶和田野上,远远望去,一望无际.就像这个世界顿时老了几岁,头发花白.那白雪上没有被踩过的痕迹,也没有被扫过的地方.啊!乡下,你是多么的美啊!不论你有什么时候都有迷人的地方.我爱乡下,更爱乡下美丽的景色!
我爱农村
我爱农村,喜爱农村风景好!杜鹃花开的时节,微风轻拂著柳树枝梢.清澈的小溪,泉水淙淙.枝头的鸟儿,啁啾歌唱.花间的蝴蝶,翩翩飞舞.连田遍野,一望无际.把人们的烦忧,一扫而空.我喜欢徜徉在这碧绿的天地里,更喜欢伫立在那飘散著泥土之香的小丘山,眺望著那使人充满活力的田野,载著满怀的绿意回故乡.
我爱农村,喜爱农村的雨天!远天是雾和雨织成的朦胧,白茫茫的一片;那三三两两的茅屋,静静地横陈著,接受雨水的洗礼;路上的行人,渐渐地稀少了,只剩下那和平而安详的村庄;只有那不堪寂寞的鸭群,不停嘎嘎叫著,白长袍的鹅先生,站在屋檐下,伸长著颈子,享受著雨水的淋漓;这是充满诗情画意的神仙境地.
我爱农村,喜爱农人的勤奋!黎明的曙光一线,几声鸡啼,划破了黑夜,也划破了静寂.这时农村已经炊烟袅袅,农夫们荷著锄,吆喝著牛,踏著金黄的曙色,走向征程!中午南风习习,烈日炎炎,他们仍然弯著腰,赤著脚,为了养活天下人,一棵一棵地播种,直到夕阳西下,才收拾重担,哼著山歌,载著希望,踏上归途.
我爱农村,喜爱农村的淳朴!没有高楼大厦,没有车水马龙,砖砌的平房,低矮的竹篱,有一分画意,一分拙美;朴素的衣著,淡妆的村姑,下雨了,青箬笠,绿簑衣;彼此见面,那麼亲切,那麼诚恳,话语依依,人人挂著善良的脸庞,一幅天然的纯真.我就喜爱这样和平的世界.
我爱农村,喜爱农村生活的闲适!日出而作,日入而息;一分耕耘,一分收获;不必争名夺利,不必钩心斗角;大白天,你翻土,我耕作,互相帮忙,守望相助;倦了时,大夥儿躺在绿荫下,你抽烟,我喝茶,有谈不完的家常趣事,有看不尽的田野风光;眼看田里稻秧青青翠翠,莫不为血汗的代价,莞尔一笑,夜来了可以东坐坐,西聊聊,可以看电视,数星星,多麼自在,多麼逍遥!谁不爱农村.
城市与乡村
我曾经读过许多评论城市与乡村的文章.其中,一位同志说,"城市的学校操场虽然很宽阔,但我不喜欢这儿;城市的房子虽然很舒适,但我不喜欢这儿;城市里没有一丝泥土的气息,不能涂抹,不能爬树,叫什么城市,连农村都不如!"我可不这么认为.城市,也是一个美丽的地方.街两旁高楼犹如雨后春笋一般向上高长;街心花园变的越来越奇妙;电子技术飞快增长;明亮的教室中不时传来朗朗的读书声……城市的条件与环境都不怎么差.城市里有十分尖端的高科技,良好的学习与工作环境.在这儿,孩子与大人生活得十分安谧快乐.我只要站在街头看着一辆辆奔驰宝马驶过我就无比快乐.
然而,城市的环境并不太好.空气污染,水土流失,这些都发生在我们的身边.而乡村呢,水清水绿,鸟语花香,环境十分优雅.人们也吃苦耐劳,有十分好的品质.日子也过的挺好,似乎,他们从来都不缺些什么东西.
城市与农村,缺一不可.城市有科技,农村有环境.我既喜欢城市,也爱农村!
我爱家乡
我的家乡是位在新竹县的湖口乡内,虽然它不像大都市一样繁华,可是它带著一种浓厚的纯仆味道,所以我很庆幸能够生长在这样的一个地方.
我的家乡有许多特产,例如:贡丸,米粉,茶叶,以及各式各样的水果等等,是一个充满了客家风情的地方.我的家乡虽不是像台北市那样的繁华,但是大家好像也非常安居乐业呢!
随著时代的进步,各个地方都变得越来越繁华了,就连我的家乡也不例外,随著时间飞逝,我的家乡是越来越多工厂了.但是由於经济萧条,许多工厂已经逐渐向外移了.但是我还是非常喜欢我的家乡.
为什麼我喜爱我的家乡呢 因为既有民风纯朴的地方,也有经济繁荣的地区,高速公路就在附近,只需要一点点的时间就可以到达各个地方,非常便利,人与人之间的距离好像被拉近了.
我的家乡有个湖口老街,虽然我没有实际去过,可是从图片可以看出:它经过了多少年,多少月,它就好像是在诉说它的故事.
我爱我的家乡,希望我可以一直住在家乡里.
我爱家乡泥土
有的人爱家乡的花草树木,飞禽走兽,也有的人爱家乡的山山水水,而我却最爱家乡的泥土.
我们家乡的孩子经常在土地上打滚儿,有时捏"小汽车"和"飞机",有时捏泥人,有时捏"电话"和"水果"等.到了傍晚,我们浑身沾满了泥土,这时候,大人们都亲切地叫我们"小花猫"呀,"土地爷"呀,我们听了很高兴.
记得小时候的一天,天气睛朗,柔和的阳光撒满大地.我高兴极了,心想:今天不冷不热,正是我们玩泥土的好时候.于是,我约了几个好伙伴,来到村东,又开始玩起来了.我认真地捏了一部"电话"起来了.是长方形的,拿一条弯弯曲曲的大约有50厘米长的绳子来做电话"线".一些路人见了都有说:"哟,这小孩真聪明,看她得多像啊!"我却认真地说:"不,是泥土教我变聪明的."伙伴各捏各的爱物,说说笑笑,嘻嘻哈哈,充满了无限的乐趣.
泥土不但给我许多乐趣,而且使我增长了不少知识.有一次,我将一把蚕豆种种在石快很多的地方.一个多月过去了,还不见它发芽,我急得跑回家部妈妈.妈妈笑呵呵地说:"傻孩子,种豆当然需要泥土,跟种其他植物一样,知道吗 "我点点头.
第二年春天,我就把蚕豆种种到泥土里.真的没过几天,蚕豆就长出了小苗.后来,长成了藤,开了花;不久,结了很多的蚕豆,在阳光的照耀下,看起来非常美丽.这时我格懂得:茂盛的树林,茁壮成长的庄稼,都是在泥地的哺育下成长的.泥地是无价这宝,我们要爱惜土地,充分得用土地.
啊!家乡的泥地给了我童年时的欢乐,给了我宝贵的知识,给了我启示.我爱家乡的泥土.
家乡的变化
“媛媛,回家乡看看吧?”爸爸再一次问我.我还是那句老话：“不,永远也不!”这时,勾起了我以前在家乡的事：我们睡觉的地方是睡在干干的茅草上,没有蚊帐,晚上蚊叮虫咬,害得我整宿整宿睡不着觉；门前是一堆堆的牛粪,又臭又脏,一脚踩下去,脚也不知变成了什么样；泥泞的路到处是水潭子,如果不小心踩到水潭子,整个脚就陷下去,好不容易把脚抽出来,可鞋子却留在泥潭里……爸爸好像看出了我的心思,对我说：“现在家乡‘昔非今比’了.”我暗暗地想：这是真的吗?于是我就跟着爷爷坐着汽车回家乡了.
来到了家乡,啊!真美!难道这是我的眼睛花了?我揉了揉眼睛,没有呀?本来以前那坑坑洼洼、崎岖不平的小路,现在已变成一条平平坦坦的柏油路,路两旁种满了花草树木,蜜蜂在唱歌,蝴蝶在跳舞,高楼大厦拨地而起.我和爸爸来到叔叔家,哇,叔叔家也变了,墙壁刷得雪白雪白的,好像是粉装玉砌的,好像是银装素裹的.家具也崭新的,刻着龙凤图案.房子很大很大,他们再也不用灶头煮东西了,都换成煤气炉,方便快捷……我好像到了人间仙境.叔叔带我走进一个房间,掀开一块花布,呀,这正是我再熟悉不过的东西——电脑.叔叔熟练地操纵着电脑,犹如在谈钢琴似的.姐姐也有一台电脑,她也挺会打电脑.以前那重男轻女的旧社会观念现在也没了.我想不到家乡人的素质提高得那么快!吃过午饭,我悠闲地散步,看见远处那些农民不再用老黄牛拉犁耕地,而是用各式各样的拖拉机犁地.犁地时发出的声音如同赞扬家乡的变化.
家乡的人变了,地变了,交通也方便了,电话什么的都有了.可是什么让这些变了呢?我正百思不得其解,这时,两个妇女在谈笑风生.一个说：“还是政府好,我不重男轻女了.我现在才发现,原来女孩儿也是那么棒!”“我的女儿也是呀……”我恍然大悟,原来这是政府的功劳哇!我想：假若到了未来,这里一定变得更美好!
令人欣喜的变化
小时候,常听大人告诉我说,世界不断在变,所有你周围的东西都不会保持原有的状态一辈子的,那时候的我,还听不太懂,只是觉得奇怪,为什么所有的事物都会变,甚至变得让人完全认不出来了.就好像电影里的变脸一样.
过了几年,我已经懂事了,似乎有一点了解,所有的事物都是在发展的,就好像时间不停的流失一样,尽管发展有快有慢,但它们都会变得和以前不一样,这就是发展的魔力,也是促进它们不断发展的动力.
长大后,看见周围的来来往往的人和事,而环境也不断在变,我便完全懂得了,发展的重要性,就拿杭州就说吧.不对,若要说杭州的变化,恐怕说几天几夜也说不完了.还是缩小范围,说说文二路这一条说长不长,说短不短的路吧.
听长辈告诉我,大概在二十几年前,那儿还没有那么多的房子,而多数是农田和坟场,十分的荒凉.虽然没有亲眼所见,但大抵也可以想象得到那时候的情形.
我从小就住在那一带,当我还是小学生的时候,由于学校就在家附近,所以也就特别频繁的在那里走动,在那时候,那条路虽然比起原来要好上许多,但终究充其量也只能算是一条小小的弄堂罢了.刮风时灰尘飞舞,眼前一片雾茫茫的,而下雨时也好不到哪里去,在那里走一趟,就得洗一次鞋,因为地面上像铺了一层厚厚的泥.
现在大概已经有十年的时间过去了,文二路也完全变了一个样,它像一个成长了的孩子,正在展现着它的魅力.虽然不能和市中心比较,但也是有模有样了,路边一家家商店开起来了,然后又一次一次的翻新,马路也变宽了,汽车在上面来来往往,一副四通八达的样子.这已经不再是以前的文二路了,它代表着新世纪最显著的变化,代表着杭州正在向一个更高的层次前进.
欣喜,在于变化.
家乡的变化
我的家乡是山清水秀而又贫穷落后的.我的家在离市区几百里远的山沟里.上高中之前,我从来没有走出过大山的怀抱.老实说我对家乡的发展或是变化向来不是很关心.上高中以前没有这种意识,上了高中之后没时间关心.连两年多前到远在千里之外的他乡上大学,又懒得去关心了.因为家乡经济的发展速度跟珠三角的城市比起来实在太令人失望,提起来就伤心. <br 不过要说家乡的变化,我想或许可以这样做个简单的、表面的概括吧：钱多了,人“懒”了；楼高了,水脏了.="" 改革的春风直到八十年代后期才似有若无地吹到我们这个偏僻的山村.在此之前村里人不管男女老少都努力地在土里刨食.只是我们深爱的这片土地给我们的回报却并不多.村里除了种地再没有多少其他的收入,许多人有手艺、能吃苦,但是没个施展手艺的去处.八十年带末几年,村里人不再指望那块地了.听说大山外面的城市里有金子捡,纷纷走了出去.青年人,中年人,有手艺的,没手艺的,都想出去捡点金子回来.他们一去就是一年半载的,回来时虽然不是满身金银,总比土里刨出来的多.于是在家里歇上十几二十天的又出去了.留在村里的多是老人孩子.到了九十年代中期,连十几岁的小孩子在教室里也坐不住了,许多都挤南下打工的列车.农村劳动力少了,以前辛辛苦苦开荒开出来的地没几年又长满了野草.近几年水田也荒了许多,种地太辛苦,家里有了钱,谁还愿意自找苦吃呢?以前春节刚过没几天,田头地角便都是忙碌的身影.如今没过元宵下地似乎是很丢脸的事了.留在家里的农村妇女农闲时隔三差五就会聚在一起打牌消遣,以前想都不敢想的事啊!晴天迎着朝露出门,披着星光回家,雨天便是风里来雨里去,一年到头没几天歇的.
这几年村里的楼房就像雨后的春笋般不断从各个角落冒出来.三层四层,有的外表装修得很漂亮.即使只是一层的,算不上楼房,看起来毕竟比那些泥砖瓦房要顺眼得多.室内的装修就更不必说了,光滑得照得出人影的地砖啦,华丽的墙纸……简直是拿钱往墙上贴,拿钱往地上铺了.就是只刷上白白的石灰看上去也亮堂多了,不再像泥砖瓦房那样阴暗、压抑.
但是让人很不舒服的就是溪中的水越来越脏了.以前用不起自来水,村里人的用水都取自那条横穿村庄的小溪.村里人清晨起来的第一件事就是将家里的大水缸挑满水,以备一日之用.我们小的时候还经常在小溪里游泳.有时口渴了就着溪水猛喝一气.现在别说挑溪水做饭,就是洗菜拿回家还要用自来水再洗上一两遍.夏天看到这些脏水,我们不再有跳下去的冲动.鱼儿在水里游来游去的情景如今是看不到了.溪水中、溪边随处可见的是各种各样的垃圾,那些塑料袋有的早就变色了,但就是不肯化掉.村民习惯将所有的垃圾随手倒入溪中,他们相信溪水会带走这些他们不需要的东西.或是堆在门前的空地上,积多了便点上一把火,于是谈笑间,垃圾灰飞烟灭了.
可以预计将来村里人的生活会越来越好,钱会越来越多,楼会越来越高.人会越来越“懒”吗?但是水会越来越脏吗?村里人的这种“懒”,老一辈的人是看不惯的.不过这也正说明了生活的变好啊!得益的是家乡的后代.水的越来越脏,村里的小孩子怕也是早就习惯了吧.受害的不也是他们吗?
家乡的变化
我的家乡在九江,它虽没有美国纽约的繁华,也没有水上海港—－威尼斯的绚丽与多姿,更没有日本东京的古朴与典雅,但我却爱它,因为我爱这片土地,更爱这些勇于创新与探索、勤劳质朴的人.
大家都知道,九江有一汪美丽的甘棠湖,那就是我们的母亲湖.在那几年里,我们这位母亲并不美丽,她显得是那样憔悴与苍白,那样的忧虑与无奈!污泥浊水,小鱼小虾不愿把它当作自己可爱的家园,就连具有顽强生命力的野花野草也不愿在她的怀抱中生根发芽,母亲面对此情此景她流泪了,她伤心的向我们倾诉与呐喊,那声音曾经久久地回荡在我们每个人的耳畔与心田.
如今的甘棠湖,清清的湖水在阳光的照射下,是那么碧绿,那么透明!微微的波纹闪烁着点点金光,仿佛一块翡翠镶嵌了许多金片,一闪一闪,让你觉得她是那样轻柔、可爱.湖堤上,梧桐树、柳树像一个个英勇的战士,挺起身子,守卫着生育它们的这方土地,守卫着我们的母亲湖.只听“啪——”一条鱼跃出水面又钻了回去,给这如诗如画的景色又平添了几分生气.每当夜幕降临,湖坝灯火辉煌,犹如繁星洒落人间.此时此刻,我的心潮起伏澎湃,我仿佛看到了母亲欣慰的面庞,我仿佛看到了母亲那深情的目光,我更仿佛听到了母亲无比激动与亢奋的心!“孩子们,感谢您,您用那勤劳的双手、辛勤的汗水改变了我的生活,改变了更多人的生活.”
是呀,母亲您说得对,我们现在的生活好起来了,电脑、电话进入了家庭,家家都有电视有线、电话购物、网上购物、家庭就医,一卡通、一线通、电子商务等好多名词跃然在我们面前,坐在家里我们就可以周游世界,通过因特网我们可以看到“埃及的金字塔、法国的埃菲尔铁塔、日本的富士山、莫斯科红场的列宁陵墓,我还可以在美国的唐人街上漫步.”只一会工夫我又变成了一个悠闲自得的小旅行家,好浪漫,好惬意呀!
朋友,你能说我的家乡不美吗?面对此情此景,我信心百倍.我一定要努力学习,掌握真正的本领,把家乡建设成祖国960万平方公里土地上的一颗明珠,让天下的游客都来游览观光!

Answer 2

元旦，几个热情的学生驱车把我拉到了远郊的一个村庄里。在一家比较富有的农户的热炕头上，围坐在矮方桌边，我美美的饱餐了一顿二十余年未曾入口的杀猪菜。品尝着那特有的农家风味的杀猪菜，耳听着学生和老乡们的欢笑声，儿童时代的生活场景又清晰的浮现在了脑海中......。
我出生在吉林农村，儿童时代是在乡下度过的，对东北农村过年的一些习俗有着非常深刻的美好记忆。这些习俗也在一定程度上影响了我日后的生活态度和思维习惯。杀年猪、吃杀猪菜便是这些习俗中很重要的一部分。
在东北农村，劳累了一年的农民多选择在腊月二十三过小年这一天杀年猪、吃杀猪菜，并由此揭开农历大年的序幕。从小年杀年猪吃杀猪菜过后，依次是年三十除夕吃年夜团圆饭、大年初一吃饺子、正月十五吃元宵闹花灯，再到二月二吃猪头，传统的农历过大年是要持续一月有余呢。
杀年猪的过程比较复杂，持续的时间也较长，一般得花费一个上午、好几个人力来处理这只年猪。早上，天刚麻麻亮，主人便起来做杀年猪的各项准备工作了。在杀猪师傅的指挥下，几个年轻小伙子合力把饿了两顿、肚子空空、肠胃得到清理的年猪按倒捆好，然后放在一个长条板凳上面，并在猪身下放一个大木盆。杀猪师傅手中握着一只尺把长的擒刀，非常熟练的从猪的下脖捅进去，一刀至心，绝不用第二刀。刀出猪毙，血从伤口流到了大木盆中。杀猪师傅用棍不断的搅拌流出的猪血，不使其凝固，以便一会用来灌制血肠。院内炉灶中木拌子燃着熊熊的火，大锅中的水也已经哗哗的翻开了，整只猪被放入了滚水中。翻了几个滚后，杀猪师傅在猪腿上割了个小口，然后用长铁钎插入小口中，左右搅动，将皮肉略微分离，再用气桶向小口中打气。随着气体的不断进入，猪的身体也开始膨胀起来。等猪身完全膨大后，杀猪师傅开始用刮刀退毛，刮刀所过之处，皮肉一片雪白。最后，整只猪变成了一个白白胖胖的大肉桶。在屋里的一个大案板上，杀猪师傅开始了他的解猪过程。杀猪师傅先把猪身从头至尾在肚子这面用刀分开，然后小小心翼翼的把猪的心、肝、肺等五脏取出，再格外小心的把肠肚等下水取出放入盆中。取出这些内脏后，杀猪师傅才哗然响然的把猪身上的肉按部位分割成数大块。最后一道工序是洗猪肠，这是一个很脏又很费力费心的活，要求非常高，既要洗得干净又不能把猪肠弄破损，十足的技术活。
年猪宰杀整理完毕以后，杀猪师傅还得配合厨师炖制各类杀猪菜。可以说，杀年猪这一天，最忙碌、最重要、最有权威的人无疑就是杀猪师傅了。在过去，一个甚至几个村才有一个杀猪师傅，所以年关将近，正是杀猪师傅最忙碌的时候。在平时，杀猪师傅无论走到哪里，都被乡亲们另眼相看。
虽说杀猪菜上不得大雅之堂，但却极具东北特色，深得东北人民的喜爱。东北地域宽广，不同地区的杀猪菜也不尽相同。但以下一些菜肴是公认的能够反映东北特色的，哪家杀年猪一般都会炖制的杀猪菜：烩酸菜，蒸肉，拆骨肉，白肉血肠，蒜泥血肠，溜肥肠，溜苦肠，炒猪肝，猪肉炖粉条，猪皮冻等等。这些菜的显著特点是：肉多，片（块）大，量足，烂糊，肥而不腻，鲜美可口，香味四溢，热气腾腾。吃杀猪菜时，主人总是要把村里德高望众的老人、村里的干部、没有杀年猪的左邻右舍以及亲戚朋友请到家中来，共同享用这一年中不多见的美味佳肴。
一般要到下午两三点钟各种菜肴才能做熟弄好，主人和客人也才能依次落座。在主人致完开场白后，男女老幼兴高采烈的拿起了手中的筷子，伸向杯盘碗碟中的各式菜肴，品尝杀猪菜的过程才真正开始。人们一边吃着喷香的菜肴，一边谈论着过去一年中发生的奇闻异事；同时也猜测着来年的气候、收成以及国家的政策，高声宣布着自己的看法和预感。品尝杀猪菜的热炕头，是村民们各抒己见，阐述自己主张的最好讲坛；同时，它也是乡亲们尽情抒发豪情、表达内心喜悦的最佳场所。在这里，人们可以无所顾忌，想说什么就说什么，说高兴了还可以喊几嗓，唱一段，痛痛快快的的说出心里话。在农家烧酒的熏烤下，人们的兴致久久不减，猜拳行乐的呼喊声持续不断，吃杀猪菜的过程也往往要沿续到天黑透以后。在回家的路上，喝多了的村民们还不断的大声辩论着，探讨着，呼喝着......。
改革开放三十年后的今天，随着我国综合国力的不断提高，人们的生活水平早已是今非昔比，以白肉血肠、烩酸菜、蒸肉为代表的杀猪菜也走入了千家万户。现在，城市的街头时不时的就可以看到以杀猪菜为主打菜的酒店饭馆，百姓们再也不用等到年关时才能吃上一口杀猪菜了。但是，儿时杀年猪吃杀猪菜的情景还是历历在目，音尤在耳。那摆满餐桌香气飘散令人垂涎的美酒佳肴，那几十人围坐在热炕上指东划西、谈天说地、其乐融融的热闹场面，那火爆、融洽、欢快、祥和的节日气氛……，回想起来，这些都和我们今天努力要达到的小康目标，孜孜以求的团结、稳定、和谐的社会氛围有着颇多的相似之处呢！