厨师培训都是培训些什么
26个回答
2020-01-13 · 百度认证:重庆市新东方烹饪职业培训学院官方账号
重庆新东方烹饪学院
重庆新东方烹饪学校是学西点西餐的正规厨师培训学校,也是国内著名川菜，鲁菜，粤菜，湘菜等八大菜系的厨师培训学校,重庆新东方是一家集面点培训、西点培训、西餐培训等多方面厨师烹技能的正规厨师学校
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厨师学校包括了中餐西餐西点专业，在厨师学校可以系统全面学到烹调方法，如烧、炒、溜等基本原理方法，并加以实践操作，理论和实践相结合的方式，学习不同地方名菜、传统菜、创新菜品。你可以到学校实地看看，具体是怎么上课的。
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厨师的学习，一般是从基本功开始，有翻锅、刀工、雕刻、掌勺等，基本功熟悉后开始学习烹饪、菜谱设计、宴席制作等，除了技术的学习，还有一部分的理论学习，比如烹饪知识、材料认识、创就业知识等等。
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厨师培训都是培训些什么
我院中餐专业以培养餐饮总监、餐饮部经理、厨师长、行政主厨、高级烹饪人才为目标。（具备厨房管理、餐饮管理等相关知识的复合型厨政管理人才，具备独立开店能力的人才）
我院中餐专业以培养餐饮总监、餐饮部经理、厨师长、行政主厨、高级烹饪人才为目标。（具备厨房管理、餐饮管理等相关知识的复合型厨政管理人才，具备独立开店能力的人才）
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2020-05-09 · 职业技术学校，厨师、西点、西餐培训学校
沈阳新东方烹饪学校
沈阳新东方烹饪学校是新华教育集团在东三省开设的第一家直属院校，是辽宁省办学层次较高的培养高级烹调师和高级烹饪管理人才的专业学校。开设厨师，西点，西餐，小吃， 早餐，咖啡调酒，饮品等专业
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可以考虑来我们这儿，长期短期都有，专业不一样学习内容不一样的
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到专业正规厨师学校，学习内容都是很全面的，各种菜系教学：
1、川菜传统菜、代表菜、流行菜
2、酒店名菜、宫廷菜、官府菜
3、各式火锅、小吃、干锅
4、各种冷菜卤菜
5、药膳食疗菜、养生菜
6、名师名菜
7、地方代表菜
1、川菜传统菜、代表菜、流行菜
2、酒店名菜、宫廷菜、官府菜
3、各式火锅、小吃、干锅
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