美味的薄饼卷土豆丝怎么做好吃又简单,做

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悟道拈花自在听3227
高粉答主

2021-03-05 · 繁杂信息太多,你要学会辨别
知道答主
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丹雅隽q0
2018-07-08 · TA获得超过1465个赞
知道大有可为答主
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用料  

饺子皮    数张    

油    适量    

土豆,胡萝卜,尖椒,火腿肠    适量    

生抽    适量    

花椒    少许    

葱蒜    适量    

醋    适量    

盐    少许    

薄饼卷土豆丝的做法  

  • 土豆,胡萝卜,尖椒,火腿肠全部切丝,葱蒜切好备用

  • 切成大小一致的剂子

  • 擀好的饺子皮上面刷一层油,放一个就刷一层

  • 我一共放了12个,自认为10个比较最合适

  • 小用手按压几下

  • 擀成薄饼放入盘中

  • 蒸锅水开后蒸制5~10分钟即可,稍微凉一会儿揭开

  • 锅内倒油放入花椒炸出香味儿捞出,放入葱蒜,放入土豆胡萝卜丝煸炒,再放入火腿和尖椒丝,加入生抽和盐翻炒均匀出锅前倒入适量醋

  • 把菜放到饼中间的上半部分(本步骤忘记拍照了)先盖上一面,另一面压上去,多余部分折起来

  • 卷完后是长形状,然后对折就行了

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