Question

黑椒牛排土豆饭的做法步骤图，怎么做好吃

Answer 1

用料  

牛排    块    

土豆    个    

盐    适量    

料酒    适量    

黑椒牛排土豆饭的做法  

• 忘记拍步骤图。。
  煮之前牛肉用锤子打一打
  没有锤子的自行找替代工具
  稍微敲敲就行

  

• 两面各煎一分钟，厚的就稍微久一点点。

  

• 然后把配菜弄好就行了

  

小贴士

最好吃的程度就是切开里面有一点点粉红色，咬下去肉汁迸溅，口感很好。不喜欢有生的朋友也可以弄熟一点，但是不能煎太久，而且要趁热吃，冷了会变硬

Answer 2

食材用料

牛排骨600g

土豆3个相克食物

洋葱1个相克食物

葱适量相克食物

生姜适量相克食物

老酒适量

生抽2大勺

老抽适量

冰糖适量相克食物

黑胡椒粉适量

醋1小勺相克食物

蚝油适量

黑椒牛排炖土豆的做法

• 1.准备牛排骨，洗净

• 2.生姜切片备用

• 3.牛排先经过一道焯水程序，正式进入高压锅闷制，约30分钟

• 4.加入一大勺黄酒

• 5.加入一小勺米醋

• 6.葱和洋葱分别洗净切好备用

• 7.土豆切块后放水中防止变色，顺便还可以洗去一些淀粉

• 8.准备咱家的古董砂锅

• 9.洋葱、葱白垫底

• 10.加入生抽2勺

• 11.加入老酒一勺

• 12.倒入牛排骨

• 13.加入老抽2勺

• 14.加入冰糖，炖至牛排酥烂约1小时

• 15.加入蚝油调味

• 16.加入黑胡椒粉调味，最后撒上葱花即可端上桌享用了