Question

包菜怎么炒好吃又简单

Answer 1

清炒包菜好吃又简单的做法如下：
1、包菜撕成小块，洗净沥干水分备用。
2、热锅温油。
3、放入包菜，翻炒，保持中火。
4、包菜炒到软，出水分，改成大火，调入盐和鸡精即可。

Answer 2

工具/原料
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包菜 一个
红椒 一个
大蒜子 三粒
蚝油 适量
盐鸡精生粉白砂糖 各少许
方法/步骤
1
1，把包菜用手撕成一片片，记住不要用刀，一定要用手撕开。

2
2，把撕好的包菜放在装有淡盐水的盆子里泡十分钟左右。这个泡了后，又消毒，炒起来也会爽脆。

3
3，准备配料。红椒，大蒜子，香葱都切碎备用。

4
把锅烧热，倒入花生油，把红椒先稍炒就放入大蒜末稍炒出香味。

5
5，倒入泡好晾干的包菜，大火爆炒，二三分钟后就炒软了。

6
6，此时放点蚝油鸡精和香葱，盐，白砂糖稍炒。

7
7，加入水淀粉勾芡收汁，装盘完工。看看，还不错吧，色香味齐全。

Answer 3

包菜这样炒，米饭要遭殃

Answer 4

炒包菜有窍门，只需多加这一步，炒的包菜全家抢着吃，真是厉害了，生活技能、生活小技巧、生活小技能、生活妙招

Answer 5

总结，只留嫩叶老杆不要，旺火爆炒就可以了。