韭菜可以和香菜一起包饺子吗？
可以。
韭菜和香菜都是促进食欲和增强消化功能的食材，鸡蛋和香菜叶在鸡蛋面和鸡蛋饼里面可以经常吃到的。
韭菜含有挥发性的硫化丙烯，具有辛辣味，有促进食欲的作用。韭菜除做菜用外，还有良好的药用价值。其根味辛，樱卜入肝经，温中，行气，散瘀，叶袜则味甘辛咸，性温，入胃，肝，肾经，温中行气，散瘀。韭菜活血散瘀，理气降逆，温肾壮阳，韭汁对痢疾杆菌，伤寒杆菌，大肠杆菌，葡萄球菌均有抑制作用。
扩展资料：
注意事项：
1、和面时，每500克加1个鸡蛋，不但可增加营养，而且下锅后不混汤。
2、和面时，加一点盐，可以增加面团筋力，防止下锅后破皮。
3、调馅时，先把蔬菜切碎，用油拌好，再放其他料。可以防止饺子馅出汤。
4、拌肉馅时，加点用花椒和八角泡的水，不仅可以去腥味，而且肉馅鲜嫩。
5、包饺子前，可以先把饺子馅防进冰箱里速冻一会儿，这样包时就不会出汤了。
6、包肉馅饺子时，可放一点泡过的茶叶，能清口告颂棚，去腥，除膻气。
参考资料来源：百度百科-香菜饺子
韭菜可以和香菜一起包饺子。
韭菜不能和以下食物一起吃（不包含香菜，因此韭菜可以和香菜一起包饺子）：
1、苦瓜、芦荟
韭菜不宜和寒凉性食物如苦瓜、芦荟等同吃，因为会削弱韭菜的作用。
2、菠菜
韭菜不宜与菠菜同食。韭菜和菠菜均属含草酸较高食材，又菠菜性味甘凉，有滑肠作用。
3、红酒
很多葡萄酒爱好者喜欢将葡萄酒与韭菜一同搭配，但韭菜和葡萄酒都具有活血化瘀的功效，若是将两者一同食用的话会引起上火、消化不良，并且加册丛颂速血液流量，导致心跳加快、头晕胸闷。
扩展资料：
不宜用韭菜可以和香菜一起包饺子吃的人群：
首先，爱上火的人体质偏热，经常出现便秘、口舌干燥、生口疮等上火症状，而韭菜性温，偏于温补，如果大量进食，会导致上火症状更为严重。儿童由于州郑抵抗力较低，容易上火，最好也少吃韭菜。
其次，韭菜中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，但它也不易消化。胃溃疡患者、肠胃不适、大便较稀的人最好少吃韭菜，否则大量的粗纤维会刺激肠壁，引起腹泻。
参考资料来源：人民网-韭菜不能和什么一起吃？韭菜郑让的7大营养价值
参考资料来源：人民网-哪些人不宜吃韭菜 食用韭菜的几个禁忌
韭菜含有挥发性的硫化丙烯，具有辛辣味，有促进食欲的作用。韭菜除做菜用外，还有良好的药用价值。其根味辛，入肝经，温中，行气，散瘀，叶味甘辛咸，性温，入胃，肝，肾经，温中行气，散瘀。韭菜活血散瘀，理气降逆，温肾壮阳，韭汁对痢疾杆菌，伤寒杆菌，大肠杆菌，葡萄球菌均有抑制作用。
原料：
韭菜200克、虾仁120克、肥肉丁40克、葱花40克、太白粉150克、澄粉120克、太白粉2小匙、盐1/2小匙、糖1小匙、鲜鸡粉1/2小匙、胡椒粉1/尘拿3小匙、麻油1小匙、猪油2小匙。
做法：
1、韭菜洗净切末后，炒熟备用。
2、虾仁洗净去除肠泥后，加入太白粉、盐，用手拌打至有黏性，再加入调味料拌匀，最后将肥肉丁、韭菜末放入，一样要搅拌均匀，再把做好的馅料放到冷冻库中，冰冻20分钟，帮助馅料凝结。
3、外皮：澄粉120克及大冲太白粉20克拌匀，用沸水冲下，用力搅拌，再加入剩下的100克太白粉，用力搓揉成面团。
4、将面团分切成12份派仿搭，每份30克，再用杆面棍杆成圆片状。中间包入30克馅料，用手捏出饺子状，放入蒸笼蒸10分钟即可。
