Question

简单的扬州炒饭怎么做好吃又简单，做法图

Answer 1

主料

• 白米饭 ：1碗

• 玉米 ：1根

• 鸡蛋 ：2个

• 胡萝卜 ：1根

• 豌豆 ：100

• 火腿肠 ：150

辅料

• 油 ：适量

• 盐 ：适量

• 生抽 ：适量

• 葱花 ：适量

简单的扬州炒饭怎么做好吃又简单的具体步骤

• 第一步

  1.准备一碗剩饭

• 第二步

  2.玉米剥粒，胡萝卜洗净切末

• 第三步

  3.豌豆洗净，小葱洗净切末

• 第四步

  4.火腿肠切末

• 第五步

  5.鸡蛋打散加一些葱花

• 第六步

  6.锅内放适量水烧开放入玉米，胡萝卜，豌豆灼水

• 第七步

  7.炒锅热油倒入蛋液煎

• 第八步

  8.放入火腿胡萝卜豌豆玉米一起翻炒均匀

• 第九步

  9.倒入剩饭小火翻炒均匀

• 第十步

  10.放适量盐调味

• 第十一步

  11.将剩下的葱花放入锅内

• 第十二步

  12.放适量生抽翻炒均匀

• 第十三步

  13.美味炒饭就产生了

烹饪技巧

• 放入饭后保持小火慢慢烘炒，那饭更有粘性