想入行,各位前辈有什么可以指点的吗

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爸妈能量站
2017-12-07 · TA获得超过8285个赞
知道大有可为答主
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也不知道你要如什么行!如是厨师:8招做好厨师
1.既然穿上了围裙,就要用心,努力把菜肴做好。
2.厨师挣钱靠手不靠嘴,靠嘴只是临时利益,技术才是长久的效益。
3.工余时间要多学习文化知识,我们厨师大多文化程度低,只有不断学习才能打下坚实的基础。
4.厨师不是拿着书本学出来的,而是耗上时间学习实践来的。
5.不能丢弃传统饮食文化而盲目照抄外域饮食,可以中西合壁。
6.厨师业是群体协作作业,处理好同事之间的关系非常重要。
7.厨师间的交流要坦诚、认真,虚心学习同行的优秀之处。
8.餐饮是各部门通力合作的行业,要处理好厨房与前厅的关系。
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