Question

小龙虾真有那么好吃吗

Answer 1

真的非常好吃。

几种常见又好吃的做法有：

1、油焖大虾

每当夏季来临，小龙虾们都会有8-10cm长，它们这么努力地长大然后安静地蜷缩在餐盆中等待你，皎洁的月光洒在你的身上，夏夜的微风吹拂着你的发梢，三两好友，一口虾一杯啤酒，脖子上偶尔流下几滴细汗，大呼一声“爽！”，这样美好的生活你能不动心吗？

是的，油焖大虾确实口味比较重，算是小龙虾里用调味料比较多的，然而不同于其他地方的麻辣小龙虾，油焖大虾是鲜辣（并不是很辣），而不是满口香精佐料的感觉。

2、蒜蓉虾

相较于油焖大虾，蒜蓉虾放的调料那可就少多了。蒜蓉虾主打鲜，适合口味比较清淡的人。

3、蒸虾

蒸虾就更不用说，基本上很少调料，主要是靠蘸料来调味，小龙虾的原味得到很好的保留，很适合喜欢保持食材原来味道的人。

新鲜的小龙虾蒸熟了之后，先打开它的脑袋盖子，里面有虾黄，嘬干净，然后尾巴中间那根筋抽掉，再脑袋和尾巴中间松一下，轻轻一拉，一只完整有弹性的虾尾就出来了，空口吃，蘸酱吃都行。不新鲜的虾，是不能这么轻而易举拔出虾仁的，它们跟烂棉絮一般支离破碎，味同嚼蜡，吃到这样的小龙虾，是可以理直气壮的说老板用了死虾的。

还有那碗蘸料，我也是很啰嗦的，我总是拉着老板娘跟她说：蒜泥剁碎，里面放生抽和陈醋，比例是一比一，记住要陈醋，再放点儿蒸鱼豉油，一份或者半份都行，静置十分钟以上，然后放一点儿糖，一丢丢就好，放一点儿辣椒酱，我的口味不重，盐就不要放了，麻油来一两滴就行了，搅拌一下给我就行。

Answer 2

吃肉的感觉真好~

Answer 3

好吃，好吃到日本把龙虾碾碎后当肥料用，，，

Answer 4

哈哈，真的很好吃

Answer 5

吃麻辣小龙虾的坏处：
①小龙虾小龙虾的食物来源主要是植物秸秆、 水草、螺蛳、小杂鱼和死掉的鱼类或同类 的尸体，由于小龙虾有吃腐尸的习惯，它 们的身体中携带了大量的细菌和有毒物质 。
②小龙虾作为生物入侵物种， 将它培育并进行生物改良，主要的用途就 是处理城市污水，用它来吸收污水中的重 金属元素。
③所以在不能保证街边啤酒档里贩卖的小龙 虾卫生的时候，还是不要多吃，因为小龙 虾的体表寄生物和重金属含量可能会影响 人体健康。