Question

酸菜馅饺子怎么做好吃 酸菜馅饺子好吃的秘诀

Answer 1

酸菜馅饺子正宗家常做法，调馅加这一步才更香 美食 烹饪技巧

Answer 2

食材用料：

面粉2碗

酸菜700g

五花肉适量

油适量

葱适量相克食物

姜适量相克食物

酱油适量

十三香适量

盐适量

菜谱做法：

1.将面粉放入盆中，加入一小勺盐

2.慢慢的加入冷水，一定要冷水，用筷子搅拌成大片雪花状

3.揉成光滑状醒30分钟

4.将肉和和酸菜洗净。如果喜欢吃酸点的就少洗几次。然后分别剁成馅。

5.把肉放入酸菜的盆里。加入适量的葱姜末和适量的盐、酱油、十三香、鸡精、还有油。油要多放一些。1000g的酸菜放小半碗的油这样。
6.然后拌匀。面醒好以后开始揉记子。开始擀饺子皮开包。

7.把水烧开，加入一点凉水，和一勺盐。放入饺子顺时针的搅。看到饺子鼓起来时按一下饺子肚子，如果起来了，就说明熟了。就可以捞出来吃啦。

Answer 3

猪肉可以煮硬了，再切碎和酸菜一起包

酸菜馅饺子好吃的秘诀-------过年的味道