Question

蔬菜香肠炒饭怎么做

Answer 1

蔬菜香肠炒饭

用料  

鸡蛋    3ge    

广式腊肠    三根    

小胡萝卜    2根    

大青菜    2棵    

两碗    

蔬菜香肠炒饭的做法  

胡萝卜 腊肠切丁备用 ，大青菜撕掰小块 ，鸡蛋加若干盐打散备用

炒锅加少许油 放腊肠 胡萝卜丁 翻炒均匀 把胡萝卜炒到五分熟

盛出步骤二 放入蛋液 旋转锅子 待蛋液凝固到8，9成 翻炒成小块备用 盛出。加少许油 热锅后将大青菜片倒入翻炒 倒入前面处理好的所有材料 翻炒均匀

倒入米饭 用锅铲切米饭到粒粒分开 和全部配菜均匀分布 可以尝下咸淡 加盐。炒均匀。我不喜欢加酱油做炒饭 也不加鸡精味精 充分保留食材本身味道颜色  待青菜逐步透明一些熟了 OK。关火。